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8 de cada 10 kéfires comercializados en España no declaran levaduras en su etiquetado, pudiendo no ser auténticos 1,2 El kéfir se ha consolidado en los últimos años como uno de los alimentos fermentados más populares. Su asociación con beneficios como la modulación de receptores intestinales implicados en la respuesta...
Accede a información práctica sobre los distintos perfiles de pacientes ideales para tomar esteroles vegetales: Uno de los retos de la consulta de atención primaria es mantener el control de la dislipidemia, ya que la hipercolesterolemia está directamente asociada con el desarrollo de eventos cardiovasculares, la primera causa de mortalidad...
El Dr. Cristóbal Coronel Rodríguez es un reputado experto que ejerce como pediatra de Atención Primaria en el Centro de Salud de Amante Laffón de Sevilla y que es Profesor Asociado de Pediatría en la Universidad de Sevilla; además, actualmente preside la Sociedad Española de Pediatría Extrahospitalaria y Atención Primaria...
